滁州市中心的美食小吃（滁州有哪些美食）

滁州市中心的美食小吃!

滁州的特产小吃有来安春卷、雷官板鸭、周岗雪枣、管坝牛肉、小马烧饼、城南乔氏汤包、来安蟹黄汤包、来安酥糖、赤镇龙虾、古河狮子头、梅市咸水鹅、定远老鹅肉、恒裕酱菜、定远山羊肉、卤兔子。

秦栏卤鹅 秦栏卤鹅是安徽滁州天长市的一道特产美食，人称“天下第一鹅”，有近百年历史。因其独特的制作工艺，使卤出的鹅肉看着金黄发亮，香气醇厚，肉质吃着酥嫩，烂而不散，美味爽口。

滁州特色小吃：鸡汁烧饼 滁州有许多美食，其中最著名的当属鸡汁烧饼。这种小吃深受当地**的喜爱。鸡汁烧饼是一种口感酥脆，味道香醇的烧饼，加上鲜美浓郁的鸡汁，让人吃了回味无穷。

天长甘露饼是安徽滁州天长市的著名传统特色小吃。甘露饼以精面粉为主料，配以糯米粉、白糖、猪油、鸡蛋、苏打粉、猪肉、冬菇、笋片等原料制作而成。该饼洁白如玉，造型美观，吃起来酥脆甘甜，入口即化，美味可口。

肉馅很嫩，让每一个游客都觉得好吃。古河狮子头是滁州特有的美食。它是圆的，象征着家庭团聚和和睦。香脆可口，营养丰富。吃起来非常健康安全。是老人小孩的最爱！目前，“城南乔氏糖宝”已注册为滁州市驰名商标。

醉翁亭酥糖 醉翁亭酥糖原名“董糖”，相传明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病无食欲而日渐消瘦，为此每日百般用心于母亲口味的揣摩，于诸多尝试中用面粉，芝麻，饴糖为主料做出了一种面糖给母亲食用。

滁州有什么特色小吃?

1、天长甘露饼是安徽滁州天长市的著名传统特色小吃。甘露饼以精面粉为主料，配以糯米粉、白糖、猪油、鸡蛋、苏打粉、猪肉、冬菇、笋片等原料制作而成。该饼洁白如玉，造型美观，吃起来酥脆甘甜，入口即化，美味可口。

2、凤阳酿豆腐 凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名菜，凤阳当地称：“瓤豆腐”（瓤发第三声，意内有馅料）。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃。京彩松花皮蛋 京彩松花皮蛋早在清代即有制作。

3、滁州特色小吃：鸡汁烧饼 滁州有许多美食，其中最著名的当属鸡汁烧饼。这种小吃深受当地**的喜爱。鸡汁烧饼是一种口感酥脆，味道香醇的烧饼，加上鲜美浓郁的鸡汁，让人吃了回味无穷。

4、藕夹子是滁州地区的特色名小吃，也有人叫藕合。

5、滁州的特产有：琅琊酥糖、炉桥桥尾、甘露饼、周岗雪枣、滁菊等。

6、滁州的特色美食：醉翁亭酥糖 醉翁亭酥糖原名“董糖”，相传明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病无食欲而日渐消瘦，为此每日百般用心于母亲口味的揣摩，于诸多尝试中用面粉，芝麻，饴糖为主料做出了一种面糖给母亲食用。

滁州有哪些美食

1、秦栏卤鹅 秦栏卤鹅是安徽滁州天长市的一道特产美食，人称“天下第一鹅”，有近百年历史。因其独特的制作工艺，使卤出的鹅肉看着金黄发亮，香气醇厚，肉质吃着酥嫩，烂而不散，美味爽口。

2、雷官板鸭在滁州，雷官板鸭是一道经典美食，因为产地在来安县雷官集，所以被叫做雷官板鸭。**板鸭也是一道有着丰富的发展历史的美食，色泽光亮，为*白色，而且肥而不腻，很多人都非常爱吃。

3、滁州特色小吃：鸡汁烧饼 滁州有许多美食，其中最著名的当属鸡汁烧饼。这种小吃深受当地**的喜爱。鸡汁烧饼是一种口感酥脆，味道香醇的烧饼，加上鲜美浓郁的鸡汁，让人吃了回味无穷。

4、安徽滁州美食如下：凤阳酿豆腐，是安徽省江淮地区特色传统名菜，凤阳当地称：“瓤豆腐”。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃；秦栏卤鹅，传有百年历史。

5、雷官板鸭：雷官板鸭，安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间，板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。