去乌兰察布必吃的美食（察哈尔右翼中旗美食）

***的乌兰察布市有哪些特色美食?

其中，丰镇月饼和卓资山熏鸡被列为乌兰察布十大名小吃。此外，乌兰察布还有其他的小吃和特色菜品，如莜面自助、萝卜丝酥饼等。当地的羊蝎子火锅以及莜面自助等美食，可以让人们更全面地了解乌兰察布的美食文化。

卓资山熏鸡是***中西部地区传统名食，生产历史近百年，分选鸡、焖煮、熏制等步骤。卓资山熏鸡素以肉质鲜嫩、色泽红润、味道醇香、骨利肉酥而享誉***各地。当地制作熏鸡最好的鸡种是产于卓资本地的一种土鸡--红羽边鸡。

卓资熏鸡 卓资熏鸡是国家地理标志证明商标，是乌兰察布市卓资县的传统名食，在火车站品牌食物盛行的时代，伴着京包、包兰、包太线的绿皮火车，享誉华北各省、长城内外。

集宁区美食有乌兰察布马铃薯、特色粗粮、蒙古奶酪、蒙古韭菜、酸奶泡炒米等。乌兰察布马铃薯：乌兰察布市土壤多为沙壤土，土质疏松、透气性好，有利于马铃薯块茎膨大。日照时间长、昼夜温差大，有利于马铃薯营养物质含量的积累。

凉城县美食有凉城123苹果、羊肉串、草原烤羊腿、蒙古野果、凉城白瓜子等。凉城123苹果：凉城123苹果，***自治区乌兰察布市凉城县特产，全国农产品地理标志。凉城县地处中温带**性气候区，属干旱和半湿润交错带。

乌兰察布市地域宽广，美食众多，各具特色。这里重点给大家推荐几样有代表性，并且很知名的美食。卓资山熏鸡。卓资山熏鸡是***中西部地区传统名食，生产历史近百年，分选鸡、焖煮、熏制等步骤。

察哈尔右翼中旗美食

察哈尔右翼后旗美食有内蒙涮羊肉、油崩山鸡、满栋熏鸡、香锅辣鸭头、油炸谆脖、***烤羊腿、草原烤羊肉串等。内蒙涮羊肉：它是著名的冬令佳肴，肉鲜嫩，汤鲜美，清爽可口。

察哈尔右翼前旗美食有香炒米、塔布喜、炒傀儡、涮锅子、油炸谆脖、蒙古酸奶、蒙古羊杂汤等。香炒米：香炒米炒米，蒙古语称：“蒙古勒巴达”，意为“蒙古米”。它是糜子经煮、炒、碾等工序加工而成的。

烤好的丰镇月饼丰满圆润，外皮酥脆，内心甜软，咬一口满嘴酥香，绵甜悠长，已成为乌兰察布美食文化的经典符号。

***乌兰察布市美食有哪些?

1、丰镇月饼和卓资山熏鸡被列为乌兰察布十大名小吃。此外，乌兰察布还有其他的小吃和特色菜品，如莜面自助、萝卜丝酥饼等。当地的羊蝎子火锅以及莜面自助等美食，可以让人们更全面地了解乌兰察布的美食文化。

2、卓资山熏鸡是***中西部地区传统名食，生产历史近百年，分选鸡、焖煮、熏制等步骤。卓资山熏鸡素以肉质鲜嫩、色泽红润、味道醇香、骨利肉酥而享誉***各地。当地制作熏鸡最好的鸡种是产于卓资本地的一种土鸡--红羽边鸡。

3、手扒肉---有察哈尔、西苏旗 荞面---韩家荞面 二八0大桥的老马羊头、羊杂 张家薰鸡、映山饭店的凉粉、内蒙三宝。民中大门两边的蒙餐、奶食系列。可以坐9路 要说乌兰察布有什么特产，那就是莜面和土豆了。

4、乌兰察布市地域宽广，美食众多，各具特色。这里重点给大家推荐几样有代表性，并且很知名的美食。卓资山熏鸡。卓资山熏鸡是***中西部地区传统名食，生产历史近百年，分选鸡、焖煮、熏制等步骤。

5、“卓资山熏鸡”是***自治区乌兰察布市卓资县的传统名特禽美食，素以个大色鲜、肉质肥嫩、色泽红润、味道鲜美，而饮誉呼包鄂地区及北方晋冀各省。卓资山生产和加工熏鸡已有近百年历史。